Мощность на бумаге и в реальности
Цифры в характеристиках — это хорошо, но они работают только в идеальных условиях. Представьте, что вы пылесосите комнату, но шланг пережат диваном. Мощный мотор гудит, а толку мало. То же самое с вытяжкой.
Ей мешают три вещи:
- Длинный и извилистый воздуховод. Каждый лишний поворот гофрированной трубы — это препятствие для воздуха. Чем короче и прямее путь от вытяжки до вентиляции на улице, тем лучше она тянет.
- Отсутствие притока воздуха. В современных квартирах с пластиковыми окнами слишком герметично. Когда вытяжка включается, ей неоткуда взять новый воздух, чтобы вытолкнуть старый. Она начинает «задыхаться». Простое решение — приоткрыть окно на микропроветривание во время готовки.
- Забитые фильтры. Жировые сетки на вытяжке нужно мыть регулярно, примерно раз в месяц. Если они покрыты липким слоем, воздух просто не может через них пройти.

Простые правила, которые решат 90% проблем
Чтобы вытяжка заработала так, как вы ожидали, достаточно следовать нескольким простым советам.
- Включайте заранее. Запускайте вытяжку за пару минут до того, как поставите сковороду на плиту. Так вы создадите воздушный поток, который сразу будет ловить пар и запах.
- Не выключайте сразу. Оставляйте ее работать еще на 10-15 минут после окончания готовки. Это удалит все остаточные запахи.
- Проверьте высоту. Оптимально, когда вытяжка висит над электрической плитой на высоте 65-75 см, а над газовой — 75-85 см. Если она висит выше, запах успевает улетучиться в сторону.

Куда уходит воздух важный выбор
Здесь есть два принципиально разных пути, и от вашего выбора зависит результат.
Рециркуляция (без отвода на улицу)
Воздух проходит через фильтры внутри вытяжки и возвращается обратно на кухню. Это удобно для монтажа, но угольные фильтры быстро «выдыхаются» и требуют дорогой замены. Для сильных запахов этот способ часто бывает слабоват.
Отвод на улицу
Это самый эффективный вариант. Все запахи, пар и жир по трубе (воздуховоду) сразу уходят из квартиры. Если вы планируете кухню с нуля, лучше сразу выбрать этот вариант. Все коммуникации можно аккуратно спрятать за встраиваемой техникой и шкафами, чтобы сохранить красивый дизайн.

Мощность вытяжки зависит от того, насколько правильно она установлена и используется. Устраните «пробки» на пути воздуха, дайте ей приток и пользуйтесь с умом, и тогда она станет вашим верным помощником, который наконец-то справится с любыми запахами.
