Организация пространства маленькой кухни

Стильный и продуманный дизайн кухни делает процесс приготовления пиши необременительным и даже приятны. И если с оформлением и меблировкой просторных помещений проблем обычно не возникает, то обустройство маленькой кухни требует грамотного и вдумчивого подхода.

Ключевые элементы

Организация пространства маленькой кухни начинается с определения самых необходимых компонентов, а именно, мебели и техники. При этом следует учитывать не только габариты и планировку помещения, но и такие аспекты, как семейные традиции и уклад жизни, количество членов семьи и доступный бюджет.

Исходить нужно из того, что незаменимыми компонентами любой кухни являются:

• удобная рабочая поверхность;
• мойка;
• варочная панель;
• холодильник;
• духовой шкаф.

Именно позиционирование и габариты данных компонентов являются базой для дальнейшего наполнения и меблировки маленькой кухни. Отметим, что специалисты рекомендуют размещать рабочую поверхность (не мене 60 см в длину) между мойкой и плитой. Такое расположение позволяет оптимизировать все рабочие процессы.

В небольшом помещении места хранения утвари и продуктов разумно организовать на верхнем и нижнем ярусе кухонного гарнитура. При этом основная нагрузка придется на верхние шкафчики, поскольку нижний уровень рационально использовать для размещения встроенной «духовки», посудомоечной машины и/или «микроволновки». К тому же, нижняя секция под врезной мойкой обычно используется для обустройства мусорного бака, а также размещения моющих средств и бытовой химии.

Обеденная зона также имеет огромное значение, а потому относиться к её обустройству по остаточному принципу не стоит. Размещение обеденной группы должно быть продуманным и удобным, ведь здесь мы не только едим, но и зачастую принимаем гостей.

Планировочное решение

Индивидуальный дизайнерский проект кухонного гарнитура – оптимальный вариант обустройства малогабаритных помещений. Если такой возможности нет, следует знать, что для узких кухонь отлично подойдет линейная модульная мебель, все элементы которой устанавливаются вдоль одной стены.

Когда кухня имеет квадратную планировку, то угловой гарнитур, у которого мойка, холодильник и плита образуют вершины рабочего треугольника, позволит создать максимально комфортные условия приготовления пищи. При этом в комнате останется достаточно свободного пространства для обустройства обеденной зоны.

Приобретение техники, интегрируемой в гарнитур, более оправдано в условиях ограниченного пространства. Поэтому сегодня интерьерные дизайнеры рекомендуют покупать врезные или накладные варочные поверхности (оптимальны двухкомфорочные модели) и мойки, а также встраиваемые посудомоечные машины и духовые шкафы (возможно с функцией микроволновой печи), которые по функционалу практически ни в чем не уступают полноразмерным аналогам.

Многофункциональные решения, вроде мультиварки, кухонного комбайна и микроволновки с грилем, позволят значительно сэкономить, а высокий и узкий холодильник, как и встроенная выдвижная вытяжка, обеспечат предельно рациональное использование пространства.

Особенности меблировки

Подход к организации эргономичного пространства кухни малогабаритной квартиры существенно отличается от такового в частном доме или в студии. В данном случае интерьерные дизайнеры обычно используют принцип вертикального многоярусного размещения предметов обстановки, что способствует сохранению максимального количества свободного места.

Реализация подобного замысла предполагает, что основные зоны хранения перемещаются на верхние ярусы кухонного гарнитура, в том числе, на дополнительные антресоли. При этом часть мебельной стенки под рабочей поверхностью отдается под установку встроенной техники, о чем говорилось выше.

Дабы избежать перегруженности интерьера, верхние ярусы гарнитура рекомендуется оснащать прозрачными или полупрозрачными дверцами, а также декоративной подсветкой. Такое решение визуально приподнимет потолок.

Саму мебель следует выбирать из моделей со светлыми фасадами и глянцевым покрытием. Наиболее практичными в данном случае являются фасады с ПВХ-плёнкой или пластиковым покрытием. Они стильно выглядят и легко очищаются, а также демонстрируют завидную стойкость к воздействию температуры и пара.

Для кухни с низким потолком разумно заказать не стандартный гарнитур, у которого высота верхнего яруса не превышает 70-72-х сантиметров, а аналог с увеличенными навесными шкафами. Такие модели (с ящиками высотой 90-95-сантиметров) вы можете без проблем заказать у нас.

Оригинальные решения

Далее приведем несколько полезных советов по подбору кухонного гарнитура и грамотной организации пространства небольшой кухни на заказ.

1. Стильно и практично на кухне смотрится рабочая поверхность, которая представляет собой столешницу гарнитура, объединенную с зоной подоконника. Решившись на такой дизайн, обратите внимание на каменные рабочие поверхности, изготавливаемые на заказ. Они обеспечат бесшовную монолитную плоскость, которая не требует специфического ухода, а также характеризуется долговечностью, надежностью и оригинальным внешним видом.
2. Большинство современных кухонных гарнитуров монтируется на ножках с регулятором высоты, что позволяет задать столешнице четко горизонтальное положение, даже если пол имеет неровности. Цокольное пространство, образующееся между днищем нижнего яруса и напольным покрытием можно использовать в качестве дополнительной зоны хранения невысокой посуды (форм для выпечки, противней, сковород), используя выдвижные конструкции (полки или ящики на колесиках).
3. Хорошей альтернативой распашным дверцам гарнитура станут фасады, откидывающиеся вверх, или мебельные жалюзи. Последний вариант будет особенно актуален в случае, когда на кухне присутствуют открытые коммуникации (стояки, трубы, радиаторы и т. д.), препятствующие распахиванию створок.
4. Визуально расширить пространство небольшой кухни помогут открытые полочки гарнитура. Однако тут необходимо соблюсти разумный паритет эстетики, практичности и функциональности. Для достижения нужного эффекта достаточно одной или двух открытых полок верхнего яруса, расположенных над рабочей поверхностью.
5. Узкие ниши у стен, которые образуются в процессе монтажа стандартных модулей гарнитура, можно оборудовать выдвижными корзинками или ячеистыми полками-бутылочницами. Такое решение будет оригинальным и свежим, а также облегчит доступ к кухонной утвари или посуде.
6. Также отметим, что покупая кухонный гарнитур, следует обратить внимание на высоту задней стенки и боковин выдвижных ящиков. Чем выше эти конструктивные элементы, том более вместительным оказывается ящик, что для малогабаритного помещения имеет весомое значение.
7. Практика показала, что распашные дверцы нижнего яруса гарнитура чрезвычайно непрактичны и неудобны. В ограниченном пространстве они будут вызывать постоянный дискомфорт и раздражение. Поэтому для маленькой кухни отличным решением станут мебельные модули с полностью выдвижными ящиками, что обеспечит не только высокий уровень комфорта, но и оптимальное использование полезного пространства внутри мебели.
8. Значительно повысить уровень внутренней организации систем хранения кухонного гарнитура поможет «умная» внутренняя «начинка» модулей. Специальные трансформирующиеся разделители, отсеки для контейнеров и банок, а также всевозможные специализированные органайзеры сделают из стандартных шкафов хорошо спланированные места для хранения посуды, аксессуаров, продуктов, столовых приборов и т. д.
9. За столом человек чувствует себя комфортно, если его личное пространство не менее 70-ти сантиметров в диаметре. Для среднестатистической семьи из 4-х персон оптимальный стол должен иметь параметры не менее 75 х 120 х 80 сантиметров в высоту, длину и ширину, соответственно. Это следует обязательно учесть, формируя обеденную зону на кухне.

Заключение

В маленькой кухне наилучшим образом показывают себя гарнитуры, изготовленные на заказ. Такая мебель позволяет учесть все конструктивные особенности помещения и пожелания владельца дома.

Для тех же, кто предпочитает готовые решения, советуем присмотреться к мебели угловой компоновки, у которой удобная рабочая поверхность, нижний ярус позволяет интегрировать бытовую технику, а навесные модули ориентированы на монтаж до потолка. Гарнитур лучше подбирать из моделей с раздвижными фасадами или решениями, представляющими прямой доступ к содержимому.

Оформление кухонного гарнитура должно гармонично сочетаться с дизайном интерьера. При этом помните, что светлые фасады делают помещение визуально просторнее.